Técnico de Controlo de Qualidade Alimentar – Matosinhos
A Kiwa Portugal faz parte de um dos maiores grupos internacionais no setor de Inspeção, Certificação e Ensaios (TIC), presente em mais de 35 países e contando com mais de 10.000 profissionais. Com mais de 30 anos de experiência no mercado português, fornecemos soluções digitais e serviços especializados em Inspeção, Certificação, Ensaios, Supervisão, Formação e Consultoria para diversas indústrias, incluindo energia, construção, infraestruturas, agroalimentar, tecnologia e sustentabilidade.
Comprometemo-nos com elevados padrões de qualidade e desempenho, promovendo um ambiente de trabalho seguro e sustentável. Valorizamos a inovação e a transparência, acreditando que a excelência é construída através do talento e dedicação da nossa equipa.
Estamos a reforçar a equipa de qualidade de uma prestigiada empresa do setor de conservas, localizada em Matosinhos. Procuramos um Técnico de Controlo de Qualidade Alimentar com conhecimentos sólidos em processos de exportação e segurança alimentar, para integrar um projeto com elevados padrões de exigência e foco na qualidade internacional dos produtos.
- Realizar o controlo de qualidade ao longo de todas as etapas do processo produtivo de conservas, desde a receção da matéria-prima até ao produto final embalado;
- Acompanhar o cumprimento rigoroso das normas de higiene, segurança alimentar e qualidade, assegurando a conformidade com a legislação nacional e internacional aplicável ao setor das conservas;
- Monitorizar os parâmetros críticos do processo de conservação (ex: tempos e temperaturas de esterilização, selagem, integridade das embalagens);
- Colaborar na implementação e manutenção de sistemas de gestão da qualidade (como HACCP, ISO 22000), adaptados aos processos específicos de conserva;
- Preparar e manter atualizada a documentação técnica necessária para exportação, assegurando o cumprimento dos requisitos da FDA (EUA) e do DIPOA (Brasil);
- Participar em auditorias internas e externas, bem como nas inspeções oficiais, promovendo a melhoria contínua do sistema de qualidade;
- Formar e sensibilizar os colaboradores para as boas práticas de fabrico (BPF) e higiene alimentar, com foco na produção de conservas.
- Formação académica em Licenciatura ou Curso Profissional na área alimentar (ex: Engenharia Alimentar, Controlo de Qualidade, Tecnologia dos Alimentos ou similares);
- Experiência mínima de 1 ano no setor alimentar, preferencialmente na área de conservas ou indústria transformadora de alimentos;
- Conhecimento de processos de exportação de produtos alimentares, com foco no cumprimento de requisitos legais e documentais para mercados internacionais;
- Familiaridade com os requisitos da FDA (EUA) e do DIPOA (Brasil), nomeadamente no que respeita ao controlo de qualidade, segurança alimentar e certificações exigidas para exportação;
- Capacidade para implementar, monitorizar e garantir o cumprimento de normas de qualidade e segurança alimentar, assegurando a conformidade com os standards nacionais e internacionais;
- Sentido de responsabilidade, rigor e atenção ao detalhe;
- Boa capacidade de comunicação e trabalho em equipa.
Junte-se à Kiwa Portugal e faça parte de um grupo global de referência!
Os candidatos interessados devem enviar o seu CV e devidos certificados para:
https://bit.ly/kiwa-jobs, com a referência 51288.
O que oferecemos
Ambiente Flexível
Formação Contínua
Cultura de Desempenho
Oportunidade de Progressão na Carreira